photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lescar, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second, vous participez activement à la mise en place et au bon déroulement du service. Votre rôle est essentiel pour garantir la fluidité de l'envoi des plats. Vos missions : - Réaliser les préparations (épluchage, lavage, découpe des légumes, parage des viandes et poissons) et confectionner les bases (sauces, fonds, vinaigrettes) selon les fiches techniques. - Assister le chefs lors du service pour le dressage des assiettes, en veillant au respect des quantités des plats. - Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur des produits et au rangement des réserves et chambres froides. - Garantir la propreté constante de votre poste de travail, du matériel utilisé et des zones de préparation, dans le strict respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène en restauration? Vous êtes dynamique et doté d'une grande capacité d'adaptation, vous savez gérer le stress lié aux périodes de forte affluence? Votre rigueur, votre organisation et votre esprit d'équipe sont vos meilleurs atouts[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Ascain, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Grillardin(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une cidrerie traditionnelle. Vous serez garant(e) de la qualité des cuissons et de la préparation des produits grillés, avec une spécialité sur la cuisson de la côte de bœuf au feu de bois. Missions principales: Travail en cuisine : Participer activement à la préparation culinaire, à l'aide au dressage et aux autres tâches de cuisine générale. Gestion du grill Garantir la précision des différents types de cuissons Gérer l'approvisionnement et l'organisation de votre poste de travail. Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et à la propreté de la zone de travail. Collaboration : Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service. Profil recherché Une première expérience en cuisine est requise. Une première expérience en tant que Grillardin(e) apprécié(ée) Maîtrise technique des cuissons et des produits. Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le flux lors des services. Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Possibilité de CDD si vous le souhaitez. Poste non logé.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Epfig, 67, Bas-Rhin, Grand Est

JP INTÉRIM RECRUTE - AIDE CUISINIER H/F Vous aimez travailler en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier H/F disponible rapidement ! VOS MISSIONS Aider à la préparation des plats Réaliser les préparations simples : épluchage, découpe, dressage. Participer à la mise en place avant le service Assister le cuisinier pendant le service Assurer le nettoyage du matériel et du poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire VOTRE PROFIL Une première expérience en cuisine est appréciée Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Vous aimez travailler en équipe Vous êtes sérieux(se) et ponctuel(le) Connaissance des règles HACCP appréciée Inscription aux Portes Ouvertes du 8 septembre via Mes Evènements Emploi : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/741623?

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors Rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles Vos missions : - Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle, - Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production, - Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement, - Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité, - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.). NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Pour[...]

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Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Emploi Hôtellerie - Camping

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Situé au cœur de l'Alsace, l'Hôtel Vaillant & Spa est un établissement en pleine transformation qui comptera prochainement 90 chambres ainsi qu'un spa haut de gamme de 1 500 m². Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en extra pour intervenir selon les besoins de l'activité. Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous serez en charge de : -Assurer la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts) et la plonge batterie (ustensiles et matériel de cuisine) ; -Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de plonge ; -Nettoyer et désinfecter les espaces de travail conformément aux normes d'hygiène HACCP ; -Participer au rangement de la cuisine et des réserves ; -Effectuer le tri des déchets et l'évacuation des poubelles ; -Effectuer des tâches simple de cuisine Profil recherché : -Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) ; -Vous appréciez le travail en équipe ; -Vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé ; -Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions : Contrat d'extra (CDD d'usage) selon les besoins de l'établissement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Illfurth, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le plongeur est chargé de la « plonge » dans un restaurant ou dans une cuisine de restauration collective. Il s'occupe du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Celui-ci doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Son emploi peut aussi porter sur le nettoyage des tables en salle ou le lavage et le repassage des nappes et des serviettes. C'est à lui également que revient la tâche de trier les ordures et de sortir les poubelles. Secteur Illfurth A partir du 7 septembre Du lundi au vendredi Pas le mercredi de 11h30 à 15h30 Poste en CDD jusqu'a octobre voir decembre pas les vacances scolaires

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Place est un lieu où nos clients peuvent venir boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir. Un lieu convivial où nous préparons, servons et vendons tapas, charcuteries, fromages, petits plats, desserts, brunch, vins et cocktails. Nous organisons également ponctuellement des animations et des concerts, le tout avec passion et bonne humeur, dans un cadre chaleureux et convivial. En somme, un lieu où il fait bon vivre ! Nous avons 50 places à l'intérieur et 90 places sur notre terrasse. La saison forte à La Place est de Mai à fin Septembre et également le mois de Décembre durant le marché de Noël. Le reste de l'année reste très bien animé ! Les missions principales : - Superviser et assurer la mise en place de la salle conforme aux réservations - Suivi opérationnel du bon fonctionnement et de l'entretien du restaurant (bar/salle/cuisine/sanitaire/stockage/extérieur/ épicerie) - Créer une relation client en devenant une véritable conseillère sur la carte et les produits du restaurant. - Mettre en œuvre la politique commerciale de l'établissement et veiller à la fidélisation et à la satisfaction de sa clientèle - Répondre aux attentes et interrogations[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Le restaurant 3 Brasseurs de SAINT SATURNIN recherche un(e) EMPLOYE(E) DE RESTAURANT EN CUISINE en CDI Temps partiel ! Au menu : Possédant un véritable sens du service, vous êtes un renfort efficace à l'équipe de cuisine dans leurs activités quotidiennes à travers : - L'aide à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ; - Le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine ; - L'entretien et le rangement des locaux ; - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres aux 3 Brasseurs. La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Notre restaurant « 3 Brasseurs » de SAINT SATURNIN recherche activement un(e) : CUISINIER (H/F) en CDI Temps Plein (35h) Au menu : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montricher-Albanne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE sur le site contre participation (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique) Ce poste saisonnier à pourvoir du 14 décembre 2026 au 10 avril 2027 au salaire de 1867.02 euros brut (13ème mois au prorata, si contrat de 3 mois minimum) peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Emploi aux petits oignons pour cuisinier ayant de la bouteille ! Bienvenue au club 3* ARC EN CIEL LES KARELLIS dans la Vallée de la Maurienne ! avec vue sur les plus beaux sommets de Savoie, le club est composé de 128 chambres, d'un espace bien-être avec piscine, d'un restaurant. Rejoignez l'unique station associative en Europe, composée uniquement d'acteurs de l'économie sociale et solidaire et des services municipaux, ce qui fait de la station un modèle de développement responsable. C'est important le tourisme durable non[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2026 / 2027 *** Possibilité de logement en colocation et nourri Restaurant situé sur TIGNES Val Claret proposant : spécialités savoyardes traditionnelles. Vos missions : - Mise en place - Respect des normes HACCP - Réaliser les préparations - Assister les cuisiniers sur les différents postes - Participer à l'envoi des plats sur les différents services - Respecter des consignes du chef de cuisine - Nettoyage cuisine service midi et soir ( coupure et continue en alternance )

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat ANNEMASSE recrute un(e) AIDE DE CUISINE F/H pour une mission située à VETRAZ MONTHOUX pour son client spécialisé en RESTAURATION COLLECTIVE. Vos futures missions : Vous assisterez le cuisinier et serez en charge de la préparation des plats froids et chauds, du service, de la plonge, du nettoyage de la cuisine Horaires fonction d'un planning pouvant débuter tôt le matin ou terminer à 20h30 le soir. un jour de repos dans la semaine et 1 week-end sur 2 de repos Le Profil Adéquat : - .Expérience similaire obligatoire - Bonne prise en comptes des règles d'hygiène Avantages client : Primes, mutuelle, 13ème mois, prime d'intéressement aux bénéfices Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacter par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez l'ensemble de nos offres : votre futur job s'y trouve sûrement. Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre au ##########

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

VIVEZ UNE EXPÉRIENCE UNIQUE AU CŒUR DE MEGÈVE - REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE ! Le Novotel Megève Mont-Blanc, hôtel 4 étoiles au charme alpin, recherche son/sa futur(e) Plongeur(se) pour la saison d'hiver 2026/2027 ! Plus qu'un job, une expérience ! Ici, chaque client vient vivre un moment unique, et votre rôle est essentiel pour lui offrir une expérience mémorable. Votre mission principale est d'assurer au quotidien le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, et des locaux de cuisine. Vous êtes aussi amené à aider le chef de cuisine dans des préparations simples. *Vos missions : - Aider les cuisiniers dans des missions basiques de préparations - Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la plonge. - Assurer le nettoyage de l'espace de la plonge, du matériel et des sols de la cuisine - Garantir l'évacuation et le nettoyage des poubelles. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. **Le profil que nous recherchons : - Vous connaissez les normes d'hygiènes HACCP - Vous avez l'esprit d'équipe ***Ce que nous vous offrons : - Un CDD saisonnier 39h/semaine de décembre 2026 à mi-mars 2027 - Logement possible - Un repas[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rejoignez pour l'automne une équipe dynamique au sein d'un établissement situé au cœur de Chamonix ! POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Sous l'autorité du Chef, vos missions : - Préparations culinaires en amont du service - Mise en place avant le service - Dressage des plats - Préparation de plats simples - Application rigoureuse des normes HACCP - Entretien du poste de travail Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et des spécialités savoyardes, pour une moyenne de 100 couverts / service. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 mois à ce poste - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous savez être autonome pour exécuter les tâches qui vous sont attribuées - Vous savez gérer le rythme en cuisine sur une saison Conditions : - Logement possible dans un chalet en colocation - Horaires en continu ou en coupure, à établir avec le Chef - Contrat saisonnier à pourvoir immédiatement pour 1 mois puis renouvellement pour la saison d'hiver (4 mois)

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous mettiez votre expérience de cuisinier au service de la transmission ? Le Campus de Groisy recrute un Formateur Cuisine (H/F) en CDI à temps plein pour accompagner les professionnels de demain. Ici, votre expérience de terrain prend une nouvelle valeur : vous transmettez vos savoir-faire, partagez votre passion du métier et accompagnez de jeunes travailleurs dans leur progression et leur construction professionnelle. Vous ne formez pas seulement des cuisiniers. Vous contribuez à former les professionnels de demain. Votre mission : Vous intervenez auprès d'apprentis en CAP et BP, ainsi que d'adultes en reconversion, pour : - transmettre les techniques culinaires, l'organisation du travail et les règles d'hygiène ; - animer des cours en atelier et en salle ; - adapter votre pédagogie aux différents profils ; - évaluer et accompagner la progression des apprenants ; - assurer leur suivi en entreprise et échanger avec les maîtres d'apprentissage ; - participer aux projets, jurys et événements du Campus. Le temps plein comprend en moyenne 2,5 jours par semaine de face-à-face pédagogique. Votre planning est défini à l'année, pour vous offrir davantage de visibilité[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un(e) serveur / serveuse expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant italien situé à Paris, accueillant une clientèle importante et très touristique. Nous ne recherchons pas nécessairement un profil de Chef de Rang, mais une personne rapide, efficace, résistante au stress et habituée à travailler dans un environnement à fort volume de clientèle. Missions principales : Assurer le service en salle avec rapidité et efficacité. Prendre en charge un nombre important de tables et de clients de manière autonome. Porter et transporter des plateaux lourds en toute sécurité. Être capable de sortir plusieurs assiettes simultanément de la cuisine et d'assurer un service fluide. Assurer la mise en place et le débarrassage des tables à un rythme soutenu. Veiller à la qualité et à la rapidité du service, même lors des périodes de forte affluence. Assurer le suivi des tables et répondre efficacement aux demandes des clients. Travailler en coordination avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe de salle. Connaître et être capable de présenter les principaux produits et spécialités de la cuisine italienne. Profil recherché : Expérience significative[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pomponne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bonjour, Nous recherchons un commis de cuisine / plongeur pour renforcer notre équipe. Les missions : - Assurer les mises en place utile à la réalisations des crêpes et galettes. - apprendre à faire des crêpes - effectuer la plonge - entretenir la cuisine et la plonge Contrat : CDI 35h / semaine Salaire : 1950 € brut / mois Dimanche / lundi repos et jeudi soir Travail en coupure

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un(e) chef de cuisine confirmé pour un restaurant d'entreprise de 120 couverts par service en moyenne Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine soignée qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes bistronomiques et traditionnelles. Votre objectif est la satisfaction de notre clientèle. Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion. Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe. Description de l'entreprise : Depuis plus de 35 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé. Nos chefs ont du talent ! Profil recherché : Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente. Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative. Maitrise HACCP obligatoire. Excellente présentation requise. Maîtrise des outils bureautique Prise de poste immédiate

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Orgeval, 78, Yvelines, Île-de-France

Propriétaire de deux établissements, je cherche un(e) professionnel(le) de la cuisine pour modéliser le savoir-faire de notre première affaire (Sartrouville) et le transmettre à la brigade de notre second établissement (Orgeval), qui propose une offre crêperie et burgers. L'objectif est d'harmoniser les méthodes, d'assurer une qualité constante et d'optimiser le fonctionnement en cuisine sur Orgeval. Votre mission - Phase 1 - Immersion à Sartrouville : Intégrer la brigade opérationnelle de Sartrouville pour vous approprier parfaitement nos recettes, nos process de production et nos standards de service. - Phase 2 - Transmission à Orgeval : Former, accompagner et coacher l'équipe en cuisine à Orgeval (offre crêpes & burgers) afin d'installer durablement ces méthodes et de garantir la fluidité du service. Profil recherché - Expérience minimum de 10 ans : Cuisinier(e) / Crêpier(e) expérimenté(e) avec une bonne maîtrise du rythme de service (l'expérience en cuisine type burgers/brasserie est un plus). - Pédagogie : Vous aimez transmettre, expliquer le « pourquoi » et faire monter les équipes en compétences avec bienveillance, clarté et rigueur. - Qualités : Bon relationnel,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier de collectivité (H/F) basé-e à Niort (79000), pour une mission en intérim à temps plein, en horaires de journée. Vous rejoignez une structure de restauration collective offrant un cadre de travail organisé et des équipements professionnels adaptés aux services en gros volumes. Au cœur de la production culinaire, vous contribuez chaque jour à proposer des repas de qualité à un large public, dans le respect des normes réglementaires. Votre rôle consiste à assurer la préparation des plats, des entrées aux desserts, en maîtrisant les différentes techniques de cuisson et en veillant à la régularité des saveurs. Vous participez à la gestion des quantités et des préparations en gros volumes, en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes de la restauration collective. Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP, les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité, tout en garantissant la traçabilité des produits utilisés. Vous organisez votre poste de travail, contribuez au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine, et collaborez avec l'équipe pour assurer un service fluide et ponctuel. Le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Amans-Valtoret, 81, Tarn, Occitanie

SAGES recrute, pour renforcer son équipe en cuisine : Aide cuisinier ou Cuisinier de collectivité (H/F), avec expérience (souhaité) Poste CDD 6 mois (avec possible reconduction) : à pourvoir dès septembre 2026. Poste ouvert au débutants si motivés et prêts à apprendre, se former. Si vous êtes, passionné(e) par votre métier et souhaitez faire partie d'une équipe pluri disciplinaire très accueillante, n'hésitez pas à postuler. PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT Situé dans le Tarn au pied de la montagne noire, le pôle SAGES regroupe 3 structures : l'EHPAD-Résidence du Parc qui prend en charge les personnes âgées dépendantes depuis plusieurs décennies, les appartements autonomes « La maison de Marie Louise », et, un service d'aide à domicile « Si 'Seniors ». Fort de son expérience en matière d'accompagnement des personnes âgées, l'EHPAD accueille 85 résidents, dont 14 en unité protégée. La structure est gérée par le CCAS de Saint Amans Soult. Elle détient un rôle important pour cette commune de 1 800 habitants. Etant très ouverte sur son territoire et son environnement extérieur, elle est au cœur de la vie sociale du village. DESCRIPTIF / MISSIONS PRINCIPALES : Sous l'autorité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Brasserie Le Petit St Jean recherche actuellement un profil dynamique et motivé pour occuper un poste polyvalent de commis de cuisine et plongeur. Dans le cadre de vos missions, vous assurerez la mise en place le matin, vous apporterez une aide en cuisine pour la préparation des salades et vous veillerez à la propreté du matériel ainsi que de l'espace de travail. Le poste est proposé sous la forme d'un contrat de 20 heures par semaine, avec un rythme de 5 heures par jour le lundi, le mardi, le mercredi et le vendredi sur le service du midi. Bien que le besoin soit principalement concentré en semaine, une possibilité de travail le week-end est envisageable. Ce contrat est renouvelable et nous acceptons avec plaisir les profils débutants souhaitant s'investir au sein de notre équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant recherche pour compléter sa brigade, 1 commis de cuisine à pourvoir pour la fin de saison 2026 dans l'objectif de la saison 2027 à partir de février Equipe composée de 3 personnes. Idéalement, vous sortez d'une école hotellière avec votre CAP Cuisine Vous serez tutoré(e) à la bonne prise de votre poste de travail Vous travaillerez du mardi au samedi inclus, pour les services du midi et du soir. Jours de repos : le dimanche et lundi. Horaires: 10h00 à 15h00 (30 minutes de pause déjeuner) et 19h - 22H30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD de Bessines sur Gartempe recherche un cuisinier, titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Cuisine ou diplôme équivalent. Les mission sont les suivantes: Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis en respectant les différents régimes alimentaires et textures (haché, mixé, mouliné, etc.) ; Respecter les quantités, les fiches techniques et le planning de production ; Assurer la distribution des repas ; Contrôler les températures, assurer la traçabilité et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Réceptionner et contrôler les marchandises, assurer le rangement et le stockage des denrées ; Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire ; Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les équipements de cuisine ; Participer au bon fonctionnement du service de restauration et travailler en collaboration avec l'équipe de l'établissement. Le poste d'un mois renouvelable, est à pourvoir au 1er octobre 2026.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orsay, 91, Essonne, Île-de-France

Le Comité d'Entraide Sociale de la Faculté d'Orsay (CESFO), situé sur l'Université Paris-Saclay à Orsay, recrute un plongeur ou une plongeuse batterie en restauration collective. Au sein d'une équipe dynamique en restauration collective, le plongeur ou la plongeuse batterie assure l'entretien et la remise en état du matériel de cuisine, incluant la batterie, la platerie et les ustensiles, dans un restaurant gérant en moyenne 700 couverts par jour. Il/Elle veillera au respect des normes en vigueur en matière de qualité et d'hygiène alimentaire, tout en contribuant à l'efficacité du service. Missions principales : Le plongeur ou la plongeuse en restauration collective aura pour responsabilités : - Préparation et nettoyage : - Participe aux préparations en légumerie (déboîtage, décartonnage, traitement des fruits et légumes) ; - Nettoie et entretient l'ensemble des équipements utilisés pour la préparation des repas ; - Assure la propreté du matériel et du local de plonge. - Gestion du matériel et des stocks : - Trie et range les ustensiles de cuisine ; - Vérifie l'approvisionnement en produits et l'état des stocks ; - Contrôle le bon fonctionnement du matériel et signale[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de nous : Honest Greens, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier. C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Le rôle : Plongeur/euse (H/F) Nous recherchons un-e plongeur-euse pour rejoindre notre équipe basée au cœur de la Défense. Ce poste est essentiel pour garantir que notre cuisine respecte les normes les plus strictes en matière de propreté et d'ordre, en aidant l'équipe à préparer et à entretenir l'espace de travail. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : - Laver et veiller à la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Participer au nettoyage général de la cuisine et des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail ordonné et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Matoury, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un(e)commis de cuisine de repas pour nos crèches et un(e) chauffeur(euse) de courses afin de garantir le bien-être et la nutrition des enfants. Missions : - Préparer et dresser les repas et goûters adaptés aux besoins nutritionnels de la petite enfance, dans le respect des fiches recettes et des régimes spécifiques (allergies, textures). - Assurer le nettoyage, la plonge et la désinfection du matériel et des locaux de la cuisine selon la démarche HACCP. - Réceptionner, contrôler la conformité et ranger les livraisons - Faire les courses nécessaires (produits alimentaires, fournitures, etc.) en fonction des besoins de la crèche. - Assurer un service rapide et de qualité. - Collaborer avec l'équipe éducative pour répondre aux besoins spécifiques des enfants. Profil recherché : - Permis de conduire valide (ou moyen de transport). - Formation HACCP - Sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Aimer travailler avec les enfants et avoir un bon relationnel.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le pâtissier travaille en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine, notamment le chef de cuisine et le second de cuisine, pour coordonner les activités et s'assurer d'une harmonie entre les différents services de restauration. Les horaires du poste sont prioritairement en matinée dans le cadre de la production. PAS DE TRAVAIL LE SOIR. Le horaires de travail sont de 6h à 12h . Vous travaillerez un week-end sur deux (une semaine du lundi au vendredi et une semaine du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la semaine). Le pâtissier est responsable de la création, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés. Il suit les recettes établies, sélectionne les ingrédients de qualité et utilise différentes techniques de pâtisserie pour produire des produits finis délicieux et esthétiquement attrayants. Le pâtissier est encouragé à faire preuve de créativité dans la création de nouvelles recettes, de desserts personnalisés et de présentations originales. Il est constamment à la recherche de nouvelles tendances et de techniques innovantes pour offrir aux clients une expérience gustative unique. Le[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

LE CHATEAU est un établissement bistronomique réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, situé au cœur de Cayenne, en Guyane française. Nous proposons une cuisine raffinée mettant en avant les saveurs locales tout en respectant les traditions culinaires. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement) Nous recherchons un Chef Cuisinier h/f passionné et créatif qui saura diriger notre équipe en cuisine tout en proposant des plats innovants et de saison. Les principales missions de ce poste incluent : - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la saisonnalité et les produits locaux - Diriger et superviser l'équipe de cuisine dans la préparation des plats - Garantir la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe - Collaborer avec la direction pour optimiser le service et l'expérience client Nous recherchons un candidat dynamique et organisé, avec un esprit d'équipe. Le profil idéal possède : - Une expérience[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Contrat du 08/09/2026 au 16/10/2026 Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches simples de préparation (épluchage, découpe, mise en place) selon les besoins Soutenir l'équipe en période de forte activité aider au dressage et envoi des plats en respectant les consignes

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tampon, 97, La Réunion, -1

ACTIVITES ET COMPETENCES DE BASES Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine COMPETENCE SPECIFIQUES Cuisine créole DIPLOMES BEP/CAP CUISINE HORAIRES ET JOURS DE TRAVAIL Lundi au dimanche (Variable) - Planning (Variable) SECTEUR Le Tampon

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Suite à son accroissement d'activité et afin de renforcer ses équipes, Le SIVU « Cuisine Locale de Cusset » souhaite recruter un nouveau collaborateur polyvalent. A fournir : CV + Lettre de motivation obligatoire Profil recherché : Forte capacité à devenir autonome. Une connaissance dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle serait appréciée. Déroulé d'une journée de travail type : - Arrivée à 7h00 : livraison de repas sur plusieurs restaurants scolaires avec un utilitaire réfrigéré - De 9h00 à 12h30 : Plonge ou entretien des locaux - 12h30 à 13h00 : pause repas - 13h00 à 15h15 : Préparation des commandes pour 26 restaurants scolaires (travail en binômes dans un local à +3°C) Les attendus : - Assurer les livraisons des repas sur les sites annexes à la Cuisine Locale - Préparer les commandes par site selon les informations de la production en respectant les quantités, la traçabilité, les normes de qualité et d'hygiène ainsi que les délais. - Assurer la plonge du retour du matériel - Garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe : pour assurer le bon fonctionnement logistique, pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Café et Spaghetti, bar à pâtes situé à Gap recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe. Vos principales tâches: - la découpe de fruits et légumes, - la préparations de sauces et desserts, - le nettoyage et rangement du poste de travail. Vous serez amené à réaliser des encaissements également. Vous travaillez face aux clients. Les horaires sont: de 8h à 15h du lundi au vendredi. Si diplôme CAP cuisine, débutant accepté. Si pas de diplôme, expérience exigée. **Pour candidater, merci de vous présenter directement**

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Employé / Employée d'hôtel

Emploi Social - Services à la personne

Méry-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

L'ehpad de Méry-sur-seine recherche son futur agent hôtelier . Ses principales missions : - Distribution des quatre repas de la journée (petit-déjeuner ; déjeuner ; collation ; diner). Il débarrasse les plateaux et réalise la vaisselle. Il aide les personnels chargés de la restauration au service du repas et à l'organisation de ce service. Il développe le savoir-faire hôtelier dans l'établissement. Il connaît les différents circuits alimentaires et les règles d'hygiène et diététique. Il fait l'entretien courant du matériel qu'il utilise, vérifie le bon fonctionnement de celui-ci et prévient le plus rapidement possible les services techniques en cas de panne. Il apporte une convivialité aux services rendus Il applique les règles d'hygiène alimentaire de base Il recherche le bien être du résident et évalue ses besoins Il renseigne le résident sur l'ensemble des prestations de confort dont il peut bénéficier. L'aide hôtelier informe le résident de la composition du menu. Il informe le cuisinier des réclamations, sur la qualité et la quantité du repas ainsi que de toute anomalie. Il transmet également les suggestions de certains résidents. Il s'informe des mouvements[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

Le poste : Tu veux rejoindre une équipe dynamique et sympathique ? Travailler dans la bonne humeur est primordial pour toi ? Contacte ton agence PROMAN Villefranche de Rouergue on a un poste pour toi ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Poste à pourvoir immédiatement Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine Qu alités requises : AssiduIté Autonome Une première expérience est un plus pour ce poste Travail en équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé au cœur d'un établissement d'enseignement supérieur Localisation : Marseille Contrat : CDD - Temps partiel (20 heures par semaine) Période : De suite jusqu'à fin janvier 2027 Horaires : Du lundi au vendredi, de 10h00 à 14h00 (Pas de coupure, soirées et week-ends libres) Rémunération : SMIC horaire + Repas inclus À propos de nous Installé au sein d'un établissement d'enseignement supérieur à Marseille, notre point de vente propose une offre de snacking moderne, rapide et de qualité à destination des étudiants et du personnel. Fonctionnant en cuisine ouverte, nous mettons un point d'honneur à offrir un service transparent, convivial et dynamique. Pour renforcer notre équipe sur la préparation et le pic d'activité de la mi-journée, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) disponible immédiatement. Vos missions Au contact direct de notre clientèle, vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente de 10h à 14h : * Préparation & Assemblage (Cuisine Ouverte) : * Préparer les ingrédients et assembler les produits de snacking (sandwiches, salades, bowls, paninis) devant les clients. * Assurer le réapprovisionnement constant de la vitrine et[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le River, établissement réputé dont le bar-restaurant revendique un travail avec des produits frais et locaux, recherche son chef. Vous serez amené(e) à travailler sur une carte de qualité cuisine traditionnelle. Vous travaillerez avec un second de cuisine. Rémunération motivante suivant profil. Horaires 9h/14h30 et 18h/22h (23h le vendredi et le samedi) Jours de repos : - 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi) + repos le Mardi soir et le Samedi matin Prise de poste au 10 octobre Envoyez votre CV en postulant sur l'offre ou présentez-vous directement au restaurant

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un changement d'enseigne (anciennement LA BOUCHERIE) afin de renforcer l'équipe déjà en place, l'employeur du nouveau restaurant STAD'IO (Pizzeria/Italien maison avec uniquement des produits frais) à ST PIERRE D'OLERON recherche à partir d'octobre COMMIS/COMMISE en restauration. POSTE NON LOGE. Vos principales missions : Vous serez au poste froid (entrée et dessert) ainsi qu'au poste chaud Vous assistez les cuisiniers et le chef de cuisine. Vous assurez le maintien et la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Votre profil: Vous avez de l'expérience et doté d'un bon esprit d'équipe, rejoignez l'équipe de STAD'IO

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LES TERRASSES COLBERT recherchent 2 Aide cuisine polyvalent(e). Vous travaillez dans la cuisine d'une brasserie et aiderez les cuisiniers à : - la préparation des légumes - entrées - desserts - plonge Établissement ouvert du lundi au dimanche. 2 jours de congés par semaine. Poste à pourvoir DE SUITE PROFIL: - Dynamique, organisé(e) - Bon respect des règles d'hygiène - Bonne capacité de travail en équipe ***Se présenter avec votre CV avant ou après le service***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bort-les-Orgues, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Bort-les-Orgues (2500 habitants), située à 30 kilomètres d'Ussel, recrute un cuisinier (h/f), à temps complet pour la cantine scolaire (150 repas jour environ). Missions / conditions d'exercice : Réception des marchandises alimentaires - vérification de la quantité et de la qualité des produits - identification des signes de péremption d'un produit - relevé de la traçabilité des produits à chaque livraison - relevé des températures des congélateurs et chambre froide - utilisation (allumage/extinction) de la hotte aspirante et du gaz - préparation et mise en chauffe des plats - relevé quotidien de la traçabilité de chaque produit - contrôle des températures des denrées alimentaires avant distribution - prélèvement du repas témoin. Mise à jour quotidienne des divers documents du Plan de Maitrise Sanitaire : - allergènes, plan de nettoyage, traçabilité de viande fraîche. Respect des règles d'hygiène de HACCP : - tenue vestimentaire obligatoire, manipulation des denrées alimentaires, désinfection des plans de travail - gestion des déchets alimentaires et recyclables - entretien des équipements et désinfection régulière des plans de travail - entretien de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bligny-sur-Ouche, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

1) Seconde le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas : - Aide le Chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la cuisine (mise en place, préparation et distribution des repas), - Veille à la sécurité du travail et à l'hygiène alimentaire. 2) Nettoie la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine : - Effectue les travaux de nettoyage de la vaisselle et entretient les matériels, les sols et les murs de la laverie, - Trie et évacue les déchets courants dans les containers adaptés, - Sort et entre les containers de poubelle et en assure le nettoyage et la maintenance. 3) Entretient les locaux et les matériels : - Effectue les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, plafonds suivant planning, - Nettoie et entretient les mobiliers divers, - Nettoie les matériels et machines de nettoyage après usage, - Participe aux travaux en collaboration avec les autres agents, notamment aux permanences.

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Ahuy, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Spécialiste dans le froid industriel et commercial, nous accompagnons également les professionnels de la restauration, les collectivités, les établissements de santé et les métiers de bouche dans l'installation, la maintenance et le dépannage de leurs équipements de cuisines professionnelles. Notre force : une équipe soudée, réactive et reconnue pour la qualité de son service. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) dépanneur(euse) chaud/froid pour renforcer notre équipe technique. Vos missions : - Réaliser les interventions de maintenance - Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations - Effectuer les mises en service et réglages des équipements - Intervenir sur les matériels de cuisson, laverie, préparation et éventuellement froid commercial - Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements - Rédiger les rapports d'intervention Vous intervenez principalement sur : - Fours professionnels - Laverie professionnelle - Matériels de cuisson - Équipements de préparation - Matériels frigorifiques selon vos compétences - Matériel froid commercial et industriel Profil recherché : - Formation technique en électrotechnique, électromécanique,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tréveneuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour notre restaurant saisonnier situé en bord de mer et spécialisé dans les produits de la mer, nous recherchons un/une commis de cuisinier/ère du 24 septembre au 31 décembre. Sous l'assistance du chef de cuisine, vous aiderez à préparer les assiettes et plateaux. Vous participerez au nettoyage de la cuisine et à la plonge. Service du midi et du soir du jeudi au samedi + service du dimanche midi. 3 jours de repos consécutifs, le lundi, le mardi et le mercredi. 7 heures par jour complet- 25 heures semaine. Rémunération selon profil, heures supplémentaires réglées en totalité ; logement non assuré

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! 3 postes à pourvoir Vos missions - La Préparation des différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo - L'accueil et le conseil client de manière personnalisée - L'anticipation et l'organisation des commandes clients - La gestion du stand grillade, pâtes et/ou pizza - Le rangement et la propreté de votre environnement de travail Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cuisine traditionnelle et pâtisseries maison. Choix des fournisseurs de préférence locaux, produits frais. Carte courte, avec plat du jour. Clientèle ouvrière. Notre restaurant recherche son futur cuisinier (H/F) qui aura pour missions et responsabilités : - Suggestions des plats du jour - Achat des matières premières sur site - Mise en place, organisation du poste (chaud et froid) - Préparation et production - Calcul des couts et de la rentabilité - Réalisation des fiches techniques et tableaux allergènes - Application stricte des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité - Gestion des stocks et des commandes, réception marchandise Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine traditionnelle ou de brasserie (minimum 3 ans) - Compétences en pâtisserie maison indispensables - Références professionnelles obligatoires - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et des priorités - Fiabilité et esprit d'équipe - Capacité à communiquer efficacement en cuisine et avec le personnel de service Poste à pourvoir dès que possible Du lundi au vendredi Uniquement les midis Fermeture 5 semaines/an Grande cuisine Parking gratuit à proximité Vous rejoignez un établissement en développement,[...]

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